果菜類– category –
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オクラの食べ過ぎは体に悪い?下痢や消化不良になる?
ネバネバした触感が特徴のオクラ。栄養価は高いのに低カロリーと優秀な食材です。... -
白いゴーヤの栄養成分!まずいと思わない食べ方､白ゴーヤの種類と味の違い
近ごろ話題の白いゴーヤ。通販などで見かけるようになりました。台湾では白ゴーヤ... -
冬瓜の下ごしらえ/切る方法から電子レンジを使った下処理まで解説
食べ応えがあるのに低カロリーでダイエットにぴったりの冬瓜。わたも皮も食べられ... -
ズッキーニはどんな味?食感や味は黄色ズッキーニと同じ?
夏野菜のひとつとして定着しているズッキーニ。キュウリとナスの中間のような見た... -
そら豆の薄皮は食べる?皮ごと食べる場合の栄養は?
大きな三日月型のさやが特徴的なそら豆。ビールに合う最強のおつまみとして、旬の... -
トマトジュースの飲み過ぎは体に悪い?太る原因?生のトマトとの違いは?
「トマトが赤くなると医者が青くなる」というように、体にいい食べ物とされている... -
おからの食べ過ぎは太る?体に悪い?痩せる理由やその効果について
おからはダイエット食として有名ですが食べ過ぎは太るのでしょうか。また体に悪い... -
ピーマンが辛い原因!辛いピーマンに名前はある?
産直やスーパーで買ったピーマンが辛い！自家産ピーマンを食べたら辛かった！とい... -
なすの色止め方法と色落ちを防ぐコツ!色を良くする方法は?
この記事ではなすの色止め方法と色落ちを防ぐコツについて解説しています。 茄子の... -
なすが腐る･傷みの見分け方!変色したりぶよぶよになった茄子は食べられる?
なすは乾燥や水分にも弱く、腐りやすい野菜の一つです。では、傷んだり腐った場合... -
なすの賞味期限と保存期間!より日持ちさせる方法とは
なすはしっかりした皮に包まれているので傷みにくいように思えますが、乾燥・湿気... -
そら豆が臭い原因!匂い消しの方法やクサい･まずいと感じないレシピ
そら豆は春が旬の野菜です。漢字で書くと「空豆」もしくは「蚕豆」と書きます。 居... -
そら豆の食べ過ぎは中毒に?栄養満点だけど1日何粒までが適量?
そら豆は6大食用豆と呼ばれており世界各地で食べられているお豆です。 ちなみに…6... -
トマトが腐る/腐ったトマト･傷んだトマトの見分け方と賞味期限
トマトは柔らかく皮も薄いので、デリケートで病気にもかかりやすく、そのため腐っ... -
トマトの白カビ黒カビは取れば食べられる?トマトにカビが生える原因は?
トマトは水分が多くカビが生えやすい食べ物ですが、その部分を取り除けば食べられ... -
ズッキーニの皮は苦いけど食べられる?種は?おすすめの食べ方を解説
ズッキーニは実はウリ科カボチャ科でかぼちゃの仲間。 そんな夏が旬の野菜、ズッキ... -
いかり豆(フライビーンズ)の食べ過ぎは体に悪い?ダイエット向きか太るかどっち?
結論から言えば、いかり豆は体に悪くありません。食べ過ぎが良くないのです。 とい... -
オクラの黒い変色部分は虫?食べられる?腐る時の見分け方
オクラは、その見た目のかわいらしさ、緑色の美しさ、ネバネバ食感など、魅力たっ...
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